自助货柜怎么落地?选点、安装、运营都给你说清
上一篇分析了 自助零食柜、无人货柜适合放在哪,这篇讲动手的部分。见过不少老板热情很高,柜子买回来往那一放就不管了,三个月流水惨淡,最后怪生意不好做——其实问题出在前面的动作上。一步一步来。
选点:这一步对了,后面都顺
无人零售说白了就是位置生意。同一款柜子,放对了地方月月要补货,放错了地方落灰。判断一个点位,主要看三样:
先看人,再看货。 封闭场景数人头:工厂有多少工人、办公室多少工位、公寓住了多少户。开放场景看每天多少人经过、多少人停留。固定人群两三百人以上,柜子基本有的做。
停留时间比人流量更值钱。 人流量大但都匆匆路过的,不如人少但一待八小时的。写字楼白天八小时、工厂三班倒、网吧通宵,停留越久,吃的喝的消耗越多。
看看旁边有没有人抢生意。 点位一百米内有便利店、小卖部的,仔细看看它们几点关门、离得多近。柜子打的就是”比你近”和”比你晚开门”——深夜十一点想买瓶水,便利店关了,柜子还亮着。
这三样看下来心里有数了,拿不准的,把点位拍照、说说情况发给我们,帮你把把关。
选型:柜子不是越大越好
常见的三种:
弹簧货道柜最常见,饮料袋装零食都能出,性价比高,新点位闭眼选它不会错。重力感应柜是开门自选、拿什么系统认什么,体验好,适合零食品类想摆丰富的场景,价格也贵一些。还有饮料加零食加日用的组合柜,适合工厂、公寓这种需求杂的地方。
点位小就单柜起步,人流大再考虑多台组合。别一上来就买最大的,先让数据说话。
安装:条件比你想的低
| 事项 | 说明 |
|---|---|
| 供电 | 普通 220V 市电,功耗跟一台冰柜差不多 |
| 网络 | 自带 4G 物联网卡,不占场地宽带 |
| 场地 | 1-2 平米平整地面,靠墙放 |
| 上门 | 送货、调试、联网、配货道,当天就能开业 |
跟场地方谈的时候,这几个条件基本都能满足,很少因为硬件卡壳的。
头一批货怎么配
新点位开张,品类配比给个参考:饮料占四成上下——瓶装水、可乐、功能饮料、咖啡,永远卖得动的硬通货;零食四成——辣条、薯片、饼干、坚果,冲动消费全靠它们;剩下两成放纸巾、泡面、口香糖这类顺手买的东西。
重点在后面:上线两三周后,把后台销售数据拉出来看。哪个卖得动就加货道,哪个摆一个月没动的果断换掉。货道就那么几十条,每条都得干活。很多柜子不赚钱,不是点位差,是一批货从头摆到尾,从来不动。
日常运营,其实就一件事
柜子上线后你的日常是这样的:手机后台看库存和销量,收到缺货提醒,顺路去补个货。没了。
后台能看的东西比想象中多:哪台柜子今天卖了几单、什么时段是高峰、哪个单品走量,都有记录。跑了一段时间你会发现规律——写字楼柜子下午三点最忙,工厂夜班交接是高峰,照着这个调整补货时间,效率高不少。有的系统还能发优惠券、做满减,老顾客沉寂了拉一把,都是现成的功能。
几个容易踩的坑
食品经营许可要办,卖预包装食品各地都有要求,别裸奔,我们协助你理清。柜子别放太阳直晒和潮湿的地方,零食饮料会坏。用电用正规插座,别和大功率设备挤一条线。跟场地方签好协议,分成、摆放期限白纸黑字,省得以后扯皮。
到你了
选好点位、定好机型,落地通常一周内完事。添加微信 liuketh000 或拨打 15556355573,设备、选点评估、供应链、后台系统这些我们一并提供,你把点位照顾好就行。
手里点位多、想批量铺的,直接聊 代理合作政策,算的是另一本账。